Frairie
Blanquette de veau
De saison : janvier, février, mars, octobre, novembre, décembre · Une recette Frairie avec les produits de nos fermes
**Ingrédients** - 1 kg de veau - 2 carottes - 1 oignon - 20 cl de crème - 1 jaune d’œuf
**Préparation** 1. Cuisez le veau avec les légumes 1 h 30 2. Préparez un velouté 3. Liez crème + jaune 4. Nappez la viande
--- 🧺 **Les ingrédients chez nos producteurs** : Viande et charcuterie de nos éleveurs. En vente directe sur Frairie.