Frairie
Pot-au-feu
De saison : janvier, février, septembre, octobre, novembre, décembre · Une recette Frairie avec les produits de nos fermes
**Ingrédients** - 1 kg de bœuf - 4 carottes - 3 poireaux - 1 oignon - Bouquet garni
**Préparation** 1. Couvrez la viande d’eau froide 2. Écumez puis ajoutez les légumes 3. Mijotez 3 h 4. Servez avec le bouillon
--- 🧺 **Les ingrédients chez nos producteurs** : Viande et charcuterie de nos éleveurs. En vente directe sur Frairie.