Frairie
Poulet fermier au cidre
De saison : juin, juillet, août · Une recette Frairie avec les produits de nos fermes
**Ingrédients** - 1 poulet découpé - 50 cl de cidre brut - 20 cl de crème - 2 échalotes
**Préparation** 1. Faites dorer le poulet 2. Déglacez au cidre, ajoutez les échalotes 3. Mijotez 40 min 4. Liez à la crème
--- 🧺 **Les ingrédients chez nos producteurs** : Volaille fermière de nos éleveurs. En vente directe sur Frairie.
Photo : French Recipes, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.